第一、隔斷

　　沿著不銹鋼發(fā)酵罐的內外墻，建議采用瓷磚貼面，便于清潔?？刂苾x表及電腦區(qū)與發(fā)酵罐區(qū)之間，好用鋼板隔斷，在隔斷中間離地1.2米以上正對發(fā)酵罐的可視位置，安裝一塊或多塊，若是一個發(fā)酵罐安裝一塊就夠了，若是多塊發(fā)酵罐，安裝相對于的塊數，約1.2m×1.2m大小的方塊透明玻璃，便于觀察。從安全和擦玻璃的勞動強度方面考慮，玻璃不要太大,更不主張采用落地玻璃。

　　第二、照明

　　發(fā)酵罐工作區(qū)要保證足夠的亮度，尤其是投料口、取樣口、閥門開關和電源開關、儀表面板等，不能背光,以防誤操作。

　　第三、通風

　　為了夏天的防暑降溫，并保持空氣清新和干燥，創(chuàng)造良好的操作環(huán)境，在每臺發(fā)酵罐的操作面上方應安裝送風口,送入經過冷卻、除濕和凈化的空氣。

　　第四、排風

　　在不需要送風降溫的季節(jié)，可以強制排風，因此在臨近不銹鋼發(fā)酵罐區(qū)的外墻上方，應安裝排風扇。排風扇的數量，視發(fā)酵罐臺數和發(fā)酵罐區(qū)的空間大小而定。

　　為了防止發(fā)酵罐出現故障，發(fā)酵罐周圍的環(huán)境盡量保持通風和干燥。